Kwek Kwek (うずらの卵揚げ)

材料

  • うずらの卵
    20個
  • 小麦粉(青バナナ粉)
    1カップ
  • コショウ
    小さじ1/2
  • マジックサラップ
    小さじ1/2
  • お塩
    小さじ1/2
  • 着色料(ベニノキ)
    小さじ1/2
  • 1/2カップ
  • ■■■以下お酢のディップ■■■
  • キュウリ
    1/2本
  • タマネギ
    1/4玉
  • ニンニク
    1片
  • トウガラシ
    1本
  • マジックサラップ
    小さじ1/4
  • コショウ
    小さじ1/4
  • お塩
    小さじ1/4
  • お酢
    1/2カップ

うずらの卵をオレンジ色の衣で天ぷら風に揚げたストリートフード「クェック クェック」

小麦粉の代わりにレジスタントスターチが豊富な青バナナ粉で美味しくヘルシーに!

Deep-fried quail eggs coated with an orange colored tempura batter ※うずらに限らずニワトリの卵でもOKです♪